21 febrero, 2018
Los especialistas de Fomento Económico de Chiapas (FEC) informaron que en 2017 se tuvo una producción superior a las 340 mil toneladas de café en el estado de Chiapas.
Así lo dio a conocer mediante su boletín informativo a través del Observatorio Ciudadano, referente al Sector: Industria del Café, el cual señaló puntualmente cuál es la situación de uno de los cultivos más importantes de la entidad, además que es el principal producto que se exporta a países de Europa y Asia.
En este sentido, los expertos de Fomento Económico de Chiapas indicaron la superficie sembrada, la producción en toneladas y el valor de la producción, en miles de pesos, esto con la finalidad de dar un panorama que muestre en qué situación se encuentra uno de los sectores motores de la economía estatal.
Según la tabla informativa publicada, en 2012 se sembraron 258 mil 666 hectáreas, en 2013 fueron 259 mil 316, en 2014 la cifra de 260 mil 129, en 2015 la cantidad de 261 mil 572, en 2016 fueron 256 mil 462 y en 2017 un total de 258,125.
En lo que respecta a la producción, especificándose en toneladas, fueron 532,583 en 2012, 499,105 en 2013, 402,100 en 2014, 383,060 en 2015, 357,734 en 2016 y 343,772 en 2017.
Esto en una superficie de 258 mil 125 hectáreas, siendo el café chiapaneco uno de los principales productos que se generan en la entidad.
Se cultiva en varios municipios sus diversas variedades, entre las que destacan el arábigo, márago y coralillo. Incluso es comercializado en países de Europa, Asia y Sudamérica, posicionándose en el gusto de los más exigentes catadores de café.
Vía: José Salazar / Diario de Chiapas
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