San Cristóbal de Las Casas.- Durante esta temporada de lluvias no se ha presentado ninguna defunción a casusa del consumo de hongos silvestres venenosos, únicamente se cuenta con el registro de tres casos que fueron atendidos puntualmente en el municipio de San Juan Chamula, informó Octavio Alberto Coutiño Niño, jefe de la Jurisdicción Sanitaria II de la Secretaría de Salud del estado.
Entrevistado previo a la inauguración de la Feria Tradicional del Hongo 2017, dijo que la disminución de los casos por intoxicación en los últimos años, se debe a la difusión de información sobre los hongos silvestres que se ha hecho en las comunidades y municipios de la Región Altos, con la ayuda de los Ayuntamientos y de la Plataforma Comunitaria, “es decir los líderes de las comunidades, que realizan vigilancia y cuentan con una rápida atención médica en el momento que se requiera”.
“Tuvimos casos en Chamula que fueron atendidos muy oportunamente por nuestro personal del Hospital Básico Comunitario, se dieron de alta por mejoría, los pacientes están bien; gracias a las autoridades municipales y al sector educativo, la Sedena, Ecosur, el área de la Unam y una participación de expertos en el tema, hemos tenido logros como éste, gracias a la atención oportuna”.
Respecto a la Feria Tradicional del Hongo 2017, Coutiño Niño comentó que el objetivo es preservar las costumbres y tradiciones de la región, pero con información hacia la comunidad, para que los consumidores puedan conocer los hongos silvestres, y sepan identificar entre los los que sí son comestibles”.
“Contamos con la participación de productores que están realizando la actividad de una manera cuidadosa, con un sentido de cuidado hacia la salud y compromiso empresarial de ellos, con la finalidad de prevenir intoxicaciones por hongos, y que ellos puedan disponer y conocer donde pueden adquirir hongos de calidad y que no afectan a la salud”.
La Feria Tradicional del Hongo estará hasta este viernes 28 de julio, con la participación de expertos en la materia que cuentan con información necesaria, “eventos como estos nos han ayudado a capacitar a nuestro personal de los Hospitales Básicos Comunitarios, para diagnosticar de forma más precisa un caso sospechoso, y para dar el manejo más adecuado, ese ha sido uno de los éxitos este año, no hemos tenido defunción”.
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