En los mercados públicos de Chiapas se consumen los productos más frescos que produce el estado, sostuvo Juan Morales Sánchez, representante de los tablajeros del mercado Gustavo Díaz Ordaz en la ciudad capital.
Asimismo, sostuvo que aun cuando los introductores han incrementado dos pesos al precio de canal de carne de res, debido al alza de las gasolinas y el gas LP, en apoyo a los consumidores desde hace dos años mantienen el mismo precio del kilo de este alimento.
Dijo que la carne suprema tiene un costo de 140 pesos kilo, 120 la primera y para barbacoa 110 pesos kilogramo por cada corte.
Sostuvo que la carne de res que se produce en Chiapas es sana en todo los aspectos, y que en comparación con los centros comerciales la mejor presentación esta en los mercados públicos del estado.
Hizo un llamado a la población para que visiten los mercados públicos para reactivar la economía, sobre todo que ahora por la cuesta de enero han disminuido las ventas en un 40 por ciento en la carne de res.
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